Salteados fáciles
por AA.VV. · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9781582796888
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Detalhes do produto
Autor: AA.VV.
ISBN: 9781582796888
Editora: KONEMANN
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/02/2006
Páginas: 64 pág
Dimensões: 0.2 x 0.9 x 0.2 cm
Peso: 85 g
Sinopse de Salteados fáciles
«Salteados fáciles» é o livro de culinária de AA.VV., publicado pela Konemann em brochado (64 páginas, em espanhol).
Um receituário sobre a técnica do salteado, com pratos de carnes, vegetais e mariscos como o salteado de camarões da capa. Explica a importância de preparar os ingredientes com antecedência e de usar o wok, cuja forma distribui o calor para que os alimentos fiquem leves, sem cozinhar demais nem ficarem gordurosos.
O livro faz parte da coleção Chef Express, dedicada a receitas simples e rápidas, e foi publicado em fevereiro de 2006.
Para quem procura receitas rápidas e leves para incorporar na dieta diária.
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