por Kenneth A. Beckett, Tom Stobart, Adrian G. Bernaldo de Quirós · tapa blanda · ISBN 9788471422330
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«Secretos culinarios de las hierbas aromáticas» é o guia culinário de Kenneth A. Beckett, Tom Stobart e Adrian G. Bernaldo de Quirós, em brochado.
O livro centra-se nas ervas aromáticas e no seu valor culinário: descreve as possibilidades que oferecem na cozinha, os sabores e aromas que aportam e como usá-las para realçar diferentes pratos de forma simples.
Publicado por Seleções do Reader's Digest, tem 63 páginas e texto em espanhol. A versão espanhola é de Adrian G. Bernaldo de Quirós e Eduardo Meruéndano, com ilustrações de Elsie Wrigley.
Para cozinheiros caseiros que queiram dar mais sabor aos seus pratos com ervas aromáticas.
Descobre livros em segunda mão de Kenneth A. Beckett.
