por Maria Helena Tavares Crato · EDITORIAL PRESENÇA · tapa blanda · ISBN 9789722313704
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«Cozinha Portuguesa I» é o livro de cozinha de Maria Helena Tavares Crato, publicado pela Editorial Presença em 1999 em brochado, em português.
Receituário de cozinha tradicional portuguesa. A imagem de capa mostra uma mesa com sopa verde, pão, bebida e azeitonas pretas, elementos característicos da gastronomia popular portuguesa, numa estética gráfica de meados do século XX.
Pertence à Colecção Habitat e figura como volume I. ISBN: 9722313703.
Interessados em gastronomia portuguesa e em receituários clássicos; o texto está em português.
