
por Equipo Susaeta · tapa blanda · ISBN 9788467749137

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«Teppanyaki» é um livro de culinária de Equipo Susaeta, publicado pela Susaeta em brochado (96 páginas, em espanhol).
Receituário dedicado ao teppanyaki, uma forma japonesa de cozinhar sobre uma chapa de aço quente. A técnica serve para pratos como o tataki de carnes vermelhas, de atum ou bonito, e o frango, salmão ou pato ao teriyaki. Inclui instruções passo a passo e fotografias a cores para conseguir receitas fáceis, rápidas e saudáveis.
Esta obra faz parte da coleção El Rincón del Paladar e corresponde à edição publicada em 2016.
Para quem quiser preparar em casa pratos para partilhar com convidados.

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