Volailles

Sinopse de Volailles

«Volailles» é o livro de culinária de Nathalie Le Foll e Elle à table, publicado pela Filipacchi em brochado (125 páginas, em francês).

Livro de receitas com 50 propostas para cozinhar diferentes tipos de aves de capoeira. A capa mostra um frango assado com sementes de sésamo, ervilhas e limão; no interior, as receitas apresentam-se como um guia prático para preparar pratos de cozinha diária.

A edição, publicada a 11 de abril de 2001, tem 125 páginas em brochado. O texto está em francês.

Para cozinheiros domésticos que queiram incorporar receitas de aves simples e vistosas ao seu repertório habitual.