Livros usados de Albert Roux a partir de 11,03 €

Albert Roux nasceu na localidade francesa de Sanilhac em 1871.

A sua faceta como escritor e jornalista permitiu-lhe explorar profundamente a gastronomia francesa.

É o autor de treze obras publicadas que celebram a cozinha e a pastelaria do seu país.

A sua obra principal, The Roux brothers, destaca-se como uma referência no âmbito culinário.

O seu legado literário perdura desde o seu falecimento em 1935 até à atualidade.

Albert Roux