Reynaud Stephane

Sobre Stéphane Reynaud

Nascimento

1975

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Stéphane Reynaud é um renomado investigador e especialista na arte da culinária francesa.

A sua obra mais emblemática, Ripailles, é uma referência essencial para os amantes da cozinha tradicional.

Ao longo da sua trajetória, publicou um total de 13 obras dedicadas ao mundo da gastronomia.

A sua especialidade centra-se na cozinha francesa, destacando-se especialmente no tratamento de carnes e miudezas.

Nascido em 1975, combina o seu rigor como investigador com uma profunda paixão pelas receitas clássicas.