100 recetas de tortillas
por Carmen Sala · Ibis · tapa blanda · ISBN 9788486512002
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Detalhes do produto
Autor: Carmen Sala
ISBN: 9788486512002
Editora: Ibis
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 02/11/1998
Páginas: 116 pág
Dimensões: 21.4 x 14.9 x 1.9 cm
Peso: 358 g
Sinopse de 100 recetas de tortillas
«100 recetas de tortillas» é o livro de culinária de Carmen Sala, publicado pela Ibis em brochado (116 páginas, em espanhol).
Reúne cem receitas de tortillas, desde as preparações mais clássicas até variantes mais criativas. Cada receita é explicada com instruções claras e detalhadas, pensadas para serem reproduzidas em casa sem complicações, tanto numa refeição diária como em ocasiões especiais.
A obra apareceu em 1998 na coleção «100 recetas» da Ibis.
Pensado para cozinheiros novatos e experientes que queiram ampliar o seu repertório de tortillas e oferecer pratos diferentes em refeições com convidados.
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