
por VV.AA. · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431515508

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«Cocina sin sal rica y sabrosa» é o livro de culinária de VV.AA., publicado em 1996 pela De Vecchi em brochado (192 páginas, em espanhol).
Propõe 225 receitas sem sal para quem deseja manter o sabor embora reduza o consumo de sódio, com menus pensados para dar variedade à mesa. O percurso culinário abrange entradas, cremes e sopas, saladas, massa, arroz, batatas, leguminosas, vegetais, carnes, peixe, marisco, ovos, molhos e sobremesas.
Pensado para quem quer reduzir o consumo de sódio mantendo receitas saborosas e variadas.
