Comer sano para vivir más y mejor

Sinopse de Comer sano para vivir más y mejor

«Comer sano para vivir más y mejor» é o guia de saúde e nutrição de José Enrique Campillo Álvarez (Ediciones Destino, brochado, 250 páginas, em espanhol).

Contra as dietas milagrosas, o livro propõe a alimentação equilibrada como medida antienvelhecimento. José Enrique Campillo combina dados científicos recentes com os provérbios populares para explicar quais alimentos convêm, como influenciam o envelhecimento e o papel do exercício e da qualidade de vida para viver mais e melhor.

Publicado em 2010 em Barcelona, faz parte da coleção Imago Mundi como volume 1. O autor é médico, catedrático de Fisiologia e especialista em nutrição e alimentação.

Para pessoas interessadas em nutrição, bem-estar e envelhecimento saudável que procuram uma obra prática com base científica.