Cuisine de A à Z: Porc et Cochonnailles
por Collectif · FisicalBook · libro de bolsillo · ISBN 9782253014126
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Detalhes do produto
Autor: Collectif
ISBN: 9782253014126
Editora: FisicalBook
Idioma: Francês
Formato: libro de bolsillo
Data de publicação: 1983
Páginas: 191 pág
Peso: 200 g
Sinopse de Cuisine de A à Z: Porc et Cochonnailles
«Cuisine de A à Z: Porc et Cochonnailles» é o livro de culinária de Collectif, publicado pela Le Livre de Poche em formato de bolso (191 páginas, em francês).
Livro de receitas em francês centrado no porco e nas cochonnailles: receitas e preparações com presunto, enchidos e outros derivados da carne de porco, ilustradas com fotografias a cores. É o volume dedicado a este ingrediente dentro da série culinária «La cuisine de A à Z».
Volume da série «La cuisine de A à Z», dentro da coleção «Tout en couleurs» da Le Livre de Poche. Autoria coletiva assinada como Collectif.
Para cozinheiros amadores que queiram preparar pratos de porco e descobrir a charcutaria francesa.
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