por Cyril Lignac · Mondadori · ISBN 9782355902345
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«Cuisine relax et légère» é o livro de culinária de Cyril Lignac, publicado por Mondadori (117 páginas, em francês).
Um livro de receitas do chef francês centrado numa cozinha leve e equilibrada para o dia a dia. Reúne receitas com técnicas simples e produtos acessíveis, pensadas para comer bem sem renunciar ao prazer da mesa. O livro propõe soluções práticas para manter uma alimentação saudável com uma abordagem descontraída, dentro da linha da gastronomia francesa contemporânea.
A obra foi publicada em 2010 e está catalogada na categoria Casa e Cozinha.
Recomendado para cozinheiros caseiros que procuram pratos leves e equilibrados e para os interessados na cozinha francesa contemporânea.
