por Oda Tietz · Weltbild · tapa dura · ISBN 9783896042910
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«Die besten Quarkkuchen» é o livro de culinária de Oda Tietz, publicado pela Weltbild em 2001 em capa dura (128 páginas, em alemão).
Livro de pastelaria centrado no quarkkuchen, o bolo alemão de quark ou requeijão, com receitas que vão das versões clássicas a propostas mais originais; a capa mostra uma fatia com passas servida numa tábua de madeira.
Para amantes da pastelaria que queiram descobrir receitas de bolos de quark.
