O melhor da doçaria regional portuguesa: Beiras Alta e Litoral

Sinopse de O melhor da doçaria regional portuguesa: Beiras Alta e Litoral

«O melhor da doçaria regional portuguesa: Beiras Alta e Litoral» é um receituário de pastelaria publicado pela Biblioteca Activa em capa dura, em português.

A obra percorre a tradição pasteleira da Beira Alta e do Litoral português, com receitas transmitidas de geração em geração e fotografias de doces típicos. Entre as suas preparações destacam-se os pastéis de Lorvão e as brisas do Lis, além de outras delícias locais reunidas num índice detalhado.

Pertence à coleção Biblioteca Activa.

Orientado aos amantes da pastelaria artesanal e da gastronomia portuguesa interessados nos doces regionais.