
por Robert C. Atkins · William Morrow Paperbacks · tapa blanda · ISBN 9780060081591

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«Dr. Atkins' New Diet Revolution» é o guia prático de nutrição de Robert C. Atkins, em brochado (560 páginas, em inglês).
O livro apresenta o método Atkins para emagrecer, baseado na redução dos hidratos de carbono para que o corpo queime gordura como energia. Inclui as fases do plano, ementas pobres em hidratos de carbono, receitas, um contador de hidratos de carbono e casos práticos, e procura uma perda de peso estável sem necessidade de contar calorias.
A obra foi publicada originalmente em 1972; esta edição incorpora informação científica mais recente e novos casos práticos.
Orientado a leitores interessados em perder peso e mantê-lo através de um plano pobre em hidratos de carbono.

artigo científico
