Dulces

Sinopse de Dulces

«Dulces» é o livro de culinária de Joan Barris Sabates, publicado pela Libros Blume em capa dura (183 páginas, em espanhol).

Receituário de pastelaria com mais de cem propostas para adoçar qualquer ocasião: sobremesas cremosas, tartes, gelados, guloseimas, bombons e bolos. Oferece ideias para tomar com o café ou como remate de uma refeição, com opções frutadas e refrescantes para o verão e outras mais consistentes para o inverno.

O subtítulo da obra é «Más de 100 recetas para todas las ocasiones»; foi publicado em 2006.

Pensado para os amantes da pastelaria de todos os níveis, tanto para principiantes como para cozinheiros com experiência.