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por AA.VV. · · tapa blanda · 360 pág
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Este libro de cocina, publicado por Nauta en 2003, es una completa guía culinaria que abarca desde decoraciones y salsas hasta pescados, postres y técnicas de conservación. Con 360 páginas, esta edición en tapa blanda ofrece una amplia variedad de recetas y vocabularios culinarios, ideal tanto para principiantes como para expertos en la cocina.
