Escuela de cocina: Cocina moderna
S. A. DE PROMOCIÓN Y EDICIONES · tapa dura · ISBN 9788477583509
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Detalhes do produto
Autor: Autor a confirmar
ISBN: 9788477583509
Editora: S. A. DE PROMOCIÓN Y EDICIONES
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 1991
Páginas: 192 pág
Peso: 500 g
Sinopse de Escuela de cocina: Cocina moderna
«Escuela de cocina: Cocina moderna» é um guia prático de culinária publicado por S. A. de Promoción y Ediciones em capa dura (192 páginas, em espanhol).
Manual de culinária orientado a tirar partido dos eletrodomésticos habituais numa cozinha atual: explica as bases da congelação de alimentos, o uso do micro-ondas, a cozedura em panela de pressão e o aproveitamento dos robots de cozinha. Com estes métodos podem preparar-se pratos de forma mais eficiente.
Publicado em 1991 dentro da coleção «Escuela de cocina».
A obra é útil para cozinheiros caseiros que queiram aproveitar os eletrodomésticos modernos e poupar tempo na cozinha.
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