
por Academia Barilla · Piccolia · tapa blanda · ISBN 9782753032309

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«Garnitures» é o livro de receitas da Academia Barilla, publicado pela Piccolia em brochado (96 páginas, em francês).
Livro de receitas de cozinha italiana centrado em guarnições, com 40 propostas que vão desde preparações refinadas até opções leves e simples. As receitas, selecionadas pela Academia Barilla, percorrem as cores, texturas e aromas característicos da tradição culinária italiana para acompanhar pratos principais.
Edição ilustrada publicada em 2015.
Para cozinheiros amadores que queiram dar protagonismo aos acompanhamentos com receitas italianas simples e vistosas.

