por unknown author · Emse Edapp. · tapa dura · ISBN 9788417506094
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«Huevos gourmet» é um livro de culinária vegetariana publicado por Emse Edapp. em capa dura (114 páginas, em espanhol).
Receituário de culinária vegetariana que toma o ovo como ingrediente principal. Reúne preparações que vão das mais clássicas, como o ovo frito ou o ovo cozido, a outras mais elaboradas, com instruções passo a passo e fotografias de cada prato. Uma proposta para dar variedade a refeições nutritivas dentro de uma dieta sem carne.
Pertence à coleção «Cocina vegetariana»; edição ilustrada de 24 cm publicada em Barcelona em 2018.
Para vegetarianos e apreciadores de culinária que queiram tirar mais partido do ovo com receitas variadas e nutritivas.
