La Cocina Océano-pescados, Mariscos y Aves

Sinopse de La Cocina Océano-pescados, Mariscos y Aves

«La Cocina Océano-pescados, Mariscos y Aves» é um livro de culinária centrado em peixes, mariscos e aves, publicado pela Océano em brochado, em espanhol.

Receituário de culinária centrado em peixes, mariscos e aves, com receitas que têm estes produtos como ingredientes principais. Inclui pratos marinhos e opções com carne de ave, dentro de uma obra da categoria Casa e Cozinha. A capa, com um peixe inteiro e guarnições, ilustra o tipo de preparações abordadas no livro.

Registado com ano de publicação 1987 e ISBN 9788470693595. A ficha não atribui autor individual; o título corresponde à categoria Casa e Cozinha.

Para cozinheiros caseiros e aficionados da gastronomia que procuram receitas de peixes, mariscos e aves.