por Luc Herval · Hitachi France / Nathan · tapa blanda · ISBN 9782864792680
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«La cuisine au micro-ondes» é o guia prático de culinária para micro-ondas de Luc Herval, publicado pela Hitachi France / Nathan em brochado.
Volume da colecção «Encyclopédie intégrale pratique» dedicado ao forno micro-ondas: explica a sua utilização na cozinha doméstica, com técnicas e receitas para preparar pratos de forma rápida. Inclui exemplos visuais com cenas de alimentos a cozinhar no aparelho e apresenta a informação com abordagem didáctica.
O volume tem 60 páginas e está em francês; corresponde ao número 268 da secção «consommation» da colecção «Encyclopédie intégrale pratique», publicada em 1985.
Para entusiastas da culinária que queiram aproveitar o micro-ondas e para leitores de publicações divulgativas francesas dos anos 80.
