
por Jean-Loup Dervaux · tapa blanda · ISBN 9788431523602

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«La Dieta del Deportista» é o guia de nutrição desportiva de Jean-Loup Dervaux, publicado pela De Vecchi em brochado, em espanhol.
Oferece orientações alimentares para a prática desportiva: composição e distribuição de nutrientes, porções para treino, competição e recuperação. Inclui fichas de 40 desportos com dietas específicas, condições físicas, contraindicações e exemplos de menus adaptados a cada desportista.
Publicado originalmente em 2000. Inclui prefácio de Alain Calmat, ex-campeão do mundo de patinagem artística e ex-ministro da Juventude e do Desporto de França.
Para desportistas amadores e profissionais que queiram ajustar a sua alimentação à sua disciplina e melhorar o seu rendimento.

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