Los 30 mejores arroces del mundo
por Anaya · Anaya · tapa dura · ISBN 9788479793296
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Detalhes do produto
Autor: Anaya
ISBN: 9788479793296
Editora: Anaya
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 1996
Páginas: 62 pág
Sinopse de Los 30 mejores arroces del mundo
«Los 30 mejores arroces del mundo» é o guia de cozinha da Anaya, publicado pela Anaya em capa dura (62 páginas, em espanhol).
Livro de receitas que reúne trinta pratos de arroz representativos de diferentes cozinhas do mundo, desde a paella valenciana até ao risoto italiano, com indicações sobre ingredientes e técnicas para os preparar em casa.
Publicado originalmente em 1996, insere-se na coleção Al Dente da Anaya.
Para entusiastas da cozinha que queiram preparar em casa arrozes de diferentes tradições e conhecer os seus ingredientes e técnicas.
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