Los mariscos y otros frutos del mar

Sinopse de Los mariscos y otros frutos del mar

«Los mariscos y otros frutos del mar» é o livro de culinária da Editorial Planeta-De Agostini, publicado pela Planeta DeAgostini em capa dura (122 páginas).

Receituário de culinária centrado em mariscos e outros frutos do mar, com receitas e técnicas para os preparar em casa. A obra aproveita ingredientes como lagosta, peixe e legumes, e oferece ideias para os cozinhar e servir à mesa.

A obra faz parte da coleção «La Buena Mesa» e foi publicada em 2002. O texto está em espanhol.

Destina-se a aficionados da culinária e a quem queira ampliar o seu receituário com pratos de mariscos e outros produtos do mar.