
por Editorial Planeta-De Agostini · Planeta DeAgostini · tapa dura · ISBN 9788439594406

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«Carnes» é um livro de receitas de culinária da coleção «La Buena Mesa», publicado pela Planeta DeAgostini em capa dura (122 páginas, em espanhol).
Livro de receitas dedicado à carne, com uma seleção variada de pratos de carne que vão desde os cortes clássicos até preparações mais elaboradas. Inclui receitas explicadas passo a passo e conselhos práticos para cozinhar diferentes tipos de carne.
Volume da coleção «La Buena Mesa», série de livros de receitas da Planeta DeAgostini; edição em espanhol de 2002.
Dirigido a entusiastas da culinária que queiram ampliar o seu repertório de receitas e ganhar à-vontade a preparar carne.
