Ordentlich grillen!

Sinopse de Ordentlich grillen!

«Ordentlich grillen!» é um livro de culinária sobre grelhados, publicado pela Hölker Verlag em capa dura (63 páginas, em alemão).

Guia de cozinha na brasa com receitas e técnicas para grelhar carnes, preparar marinadas e acompanhar refeições ao ar livre. Combina cortes tradicionais, especiarias, molhos e conselhos para tirar partido do churrasco, com propostas para quem começa e para quem já tem experiência.

Publicado a 3 de março de 2014; a autoria não aparece indicada na capa nem nos registos consultados.

Recomendado para entusiastas do grelhador que queiram ampliar as suas receitas e melhorar a sua técnica com o churrasco.