Petites cuillères italiennes

Sinopse de Petites cuillères italiennes

«Petites cuillères italiennes» é o livro de receitas de cozinha italiana de Laura Zavan, publicado pela Marabout em brochado, em francês.

Um livro de receitas centrado na cozinha italiana em formato de pequenas degustações: reúne pratos tradicionais explicados de forma acessível e adaptados para serem servidos em porções minúsculas, com o acompanhamento de colheres como elemento característico. Uma proposta visual e gastronómica para redescobrir os sabores italianos em bocados.

Pertence à colecção Petits Plats da Marabout. As fotografias são de Grégoire Kalt, conforme indicado na capa.

Pensado para apreciadores da gastronomia italiana que queiram preparar aperitivos e pratos em miniatura, servidos com colher.