por Laura Zavan · ISBN 3002504006523
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«Salades de pâtes» é o livro de culinária de Laura Zavan, publicado pela Marabout, em francês.
Receituário dedicado às saladas de massa: propõe servi-las como prato único, em celebrações ou para levar, e aproveitar as formas e texturas de fusilli, farfalle, penne ou lumaconi. Inclui combinações com vegetais e mariscos, além de criações como a de magret de pato com manga ou a de chouriço com tirabeques.
As fotografias são de Akiko Ida. A edição tem data de lançamento de 6 de setembro de 2013.
Para quem gosta de cozinhar em casa e quer saladas completas para ocasiões informais ou refeições ao ar livre.
