
por Pere Puigdomenech · Planeta · tapa blanda · ISBN 9788408053071

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«¿Qué comemos?» é o ensaio de Pere Puigdomenech sobre a alimentação, publicado pela Planeta em 2004 em brochado (250 páginas, em espanhol).
O autor reflete sobre a relação das pessoas com a comida: por que alimentar-se pode ser agradável ou inquietante, como mudaram os hábitos de consumo, que dúvidas levanta a segurança dos alimentos atuais e que opções poderiam impor-se no futuro.
Para leitores interessados em alimentação, saúde e bem-estar.
