
por Renato Braz, Susana Gouveia · ISBN 5600279137190

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«Manual da Kombucha» é o manual de elaboração de kombucha de Renato Braz e Susana Gouveia, publicado pela Wild Boost em 2020 em português.
Guia prático que explica tudo o que é necessário para elaborar kombucha em casa, desde o processo básico de fermentação até aos detalhes para conseguir um resultado ótimo. Inclui receitas e técnicas dos autores, apresentados como mestres kombucheiros, com imagens de ingredientes como limão e gengibre.
Publicado a 1 de outubro de 2020. Texto em português europeu. Pertence à categoria de saúde e bem-estar.
Para leitores interessados na elaboração caseira de kombucha e na alimentação saudável.
