Sagesse de la cuisine traditionnelle
por Andrea Chesman · Editions de la Martinière · tapa dura · ISBN 9782732444345
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Detalhes do produto
Autor: Andrea Chesman
ISBN: 9782732444345
Editora: Editions de la Martinière
Idioma: Francês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 17/03/2011
Páginas: 176 pág
Dimensões: 25 x 19.6 x 2.5 cm
Peso: 798 g
Sinopse de Sagesse de la cuisine traditionnelle
«Sagesse de la cuisine traditionnelle» é o guia de cozinha tradicional de Andrea Chesman, publicado pela Editions de la Martinière em capa dura (176 páginas, em francês).
A obra defende uma alimentação autêntica e ecológica, recuperando técnicas tradicionais para cultivar uma horta, conservar vegetais, elaborar compotas, lacticínios caseiros e, se desejado, criar galinhas e abelhas. Inclui conselhos práticos, tabelas e esquemas para organizar a despensa e cozinhar com produtos naturais.
Publicado em 2011, faz parte da coleção «Retour aux sources» da Editions de la Martinière.
Dirigido a quem quer adotar uma alimentação mais natural e ecológica, com ideias também para cozinhar em família.
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