por Varios · FisicalBook · tapa dura · ISBN 9788471837660
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«Ternera, 30 recetas prácticas» é o livro de culinária de vários autores, publicado por FisicalBook em capa dura (63 páginas, em espanhol).
Receituário de culinária que reúne 30 receitas práticas para preparar pratos com vitela, com instruções claras e simples para incorporar esta carne na dieta diária e propostas de confeção rápida para o dia a dia.
Publicado em 2004 na coleção Biblioteca Lecturas, com fotografias a cores dos pratos.
Adequado tanto para cozinheiros principiantes como para os experientes que procuram pratos de vitela simples e rápidos de preparar.
