Toute la cuisine 1000 recettes 1000 photos

Sinopse de Toute la cuisine 1000 recettes 1000 photos

«Toute la cuisine 1000 recettes 1000 photos» é o livro de culinária de Collectif, publicado pela Solar em capa dura (575 páginas, em francês).

O livro reúne mil receitas de culinária francesa escolhidas por chefs franceses; cada prato inclui a sua fotografia, de modo que a obra funciona como um amplo livro visual de receitas. A selecção permite percorrer diferentes preparações culinárias com o apoio de uma imagem por receita.

O livro foi publicado originalmente em 6 de agosto de 2002. Em vários catálogos o título aparece como «Toute la cuisine en 1000 recettes 1000 photos (N.E.)».

O livro destina-se a cozinheiros amadores e amantes da gastronomia francesa que queiram uma ampla referência visual de pratos.