
por Karlos Arguiñano · Círculo de Lectores. · tapa dura · ISBN 9788422682578

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«Verduras, hortalizas y legumbres» é o guia de alimentação e nutrição de Karlos Arguiñano, publicado pela Círculo de Lectores em capa dura, em espanhol.
Guia de alimentação e nutrição centrado nos vegetais, hortaliças e leguminosas, com uma abordagem divulgativa sobre o seu papel na dieta e as suas propriedades dietéticas. A obra apresenta estes alimentos de forma prática e visual, com ilustrações a cores que acompanham a exposição.
Coleção 'Guías de alimentación y nutrición'. Edição com sobrecapa, publicada em 2001, com 255 páginas ilustradas a cores e bibliografia nas páginas 253-255.
Para leitores interessados em alimentação saudável, nutrição e dietética, bem como em guias práticos sobre vegetais, hortaliças e leguminosas.

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