Los Secretos Del Sushi
por Rony Dahomay · Divisa HV · DVD · EAN 8421394521674
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Detalhes do produto
Autor: Rony Dahomay
EAN: 8421394521674
Editora: Divisa HV
Idioma: Espanhol
Formato: DVD
Data de publicação: 01/09/2008
Duração: 78 min
Dimensões: 1.5 x 13.8 x 18 cm
Peso: 100 g
Sinopse de Los Secretos Del Sushi
«Los secretos del sushi» é o filme documental de Rony Dahomay (2008), protagonizado por Mikio Owaki, em DVD.
O chefe japonês Mikio Owaki, dedicado ao sushi desde 1984, guia passo a passo a preparação do prato em casa: escolha de facas e utensílios, corte de peixe e legumes, preparação de wasabi e gambas, ponto de cozedura do arroz e montagem de nigirisushi, temaki vegetariano, futomaki e rolo da Califórnia.
O documentário, produzido no Canadá, está classificado para todos os públicos e inclui castelhano e inglês.
Para apreciadores da cozinha japonesa que queiram iniciar-se na preparação de sushi em casa.
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