por Beverly Le Blanc · Parragon · tapa blanda · ISBN 9781407572819
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«10 ciudades 100 recetas» é um livro de culinária de Beverly Le Blanc, publicado por Parragon em brochado, em espanhol.
Um percurso por dez cidades através das suas cozinhas, com cem receitas explicadas passo a passo. Cada capítulo é dedicado a uma cidade e combina pratos de inspiração tradicional com propostas mais atuais, enquanto as fotografias de paisagens urbanas e de pratos acompanham o leitor nesta viagem gastronómica.
A edição em espanhol, com o ISBN 9781407572819, foi publicada a 2 de fevereiro de 2011.
Para os apreciadores de gastronomia e viajantes curiosos que procuram pratos de diferentes cidades para preparar em casa.
