por Mary Berry · BBC Books · tapa blanda · ISBN 9781849901499
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«100 Cakes and Bakes» é o livro de receitas de pastelaria de Mary Berry, publicado pela BBC Books em brochado (208 páginas, em inglês).
Mary Berry reúne cem receitas de pastelaria com clássicos como a Victoria sponge, os cupcakes de baunilha, o chocolate fudge cake e o fruit tea bread, juntamente com bolos de aniversário, bolos de Natal, muffins de banana e outras preparações para diferentes ocasiões. São receitas simples e testadas, pensadas para que qualquer pasteleiro as prepare com confiança.
Décimo volume da coleção My Kitchen Table; a edição ilustrada foi publicada originalmente em 6 de janeiro de 2011.
Para entusiastas da pastelaria e seguidores de Mary Berry, conhecida jurada do The Great British Bake Off, que procuram receitas britânicas clássicas e acessíveis.
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