100 Fiches-cuisine de Elle: Recettes des meilleurs restaurants

Sinopse de 100 Fiches-cuisine de Elle: Recettes des meilleurs restaurants

«100 Fiches-cuisine de Elle: Recettes des meilleurs restaurants» é o livro de receitas de Monique Maine e Janine Pejan em edição de bolso (216 páginas).

Compilação da revista Elle com cerca de cem receitas de restaurantes de renome. Cada ficha apresenta uma preparação culinária e as suas técnicas, pensada para reproduzir em casa pratos de inspiração francesa num formato prático de consulta.

Segundo volume da série «100 Fiches-cuisine de Elle», segundo a capa; texto em francês. Editado por LGF Livre de Poche.

Para apreciadores de gastronomia e cozinheiros caseiros que queiram inspirar-se com receitas de restaurantes.