1000 cócteles de todo el mundo
por Antonio Primiceri · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431532529
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Detalhes do produto
Autor: Antonio Primiceri
ISBN: 9788431532529
Editora: De Vecchi
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/10/2005
Páginas: 272 pág
Peso: 788 g
Sinopse de 1000 cócteles de todo el mundo
«1000 cócteles de todo el mundo» é o guia de cocktails de Antonio Primiceri, publicado pela De Vecchi em brochado (272 páginas, em espanhol).
Receituário que reúne mil cocktails de diferentes países, desde preparações clássicas até propostas mais actuais. Explica os segredos e as técnicas do barman para elaborar cada bebida, com indicações pensadas tanto para quem se inicia na arte dos cocktails como para profissionais que procuram ampliar o seu repertório.
O subtítulo da obra é «Las recetas y los secretos del barman»; na capa figura a colaboração de Roberto Savioli. Publicado em 2005.
Dirigido a aficionados de cocktails e a profissionais da hotelaria que queiram ampliar o seu repertório de bebidas.
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