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1000 Recetas de Repostería y Pastelería de los Conventos de Clausura
por Aa.Vv., María Jesús Pérez Fraile · SERVILIBRO · tapa blanda · ISBN 9788479714659
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Detalhes do produto
Autor: Aa.Vv., María Jesús Pérez Fraile
ISBN: 9788479714659
Editora: SERVILIBRO
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/03/2003
Páginas: 347 pág
Dimensões: 27 x 19.6 x 3.8 cm
Peso: 408 g
Sinopse de 1000 Recetas de Repostería y Pastelería de los Conventos de Clausura
«1000 Recetas de Repostería y Pastelería de los Conventos de Clausura» é o livro de receitas de María Jesús Pérez Fraile, publicado pela Servilibro em brochado.
Compêndio de mil receitas de doçaria e pastelaria nascidas nos conventos de clausura, com ingredientes básicos como farinha, ovos, leite, manteiga e amêndoas. A tradição da cozinha monástica, feita com paciência e dedicação, apresenta-se para adoçar as mesas dos lares com doces de todas as regiões.
Edição em espanhol de 347 páginas, publicada em 2003 na coleção Cozinha da Servilibro.
Para apreciadores de doçaria caseira e curiosos pela gastronomia tradicional dos mosteiros.
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