por Annie Perrier-Robert · Editions SAEP · tapa blanda · ISBN 9782737220326
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«150 recettes de sauces, classiques, originales» é o livro de receitas de Annie Perrier-Robert, publicado por Editions SAEP em brochado (96 páginas, em francês).
Livro de receitas com 150 molhos, dos clássicos aos mais originais. Oferece numerosos conselhos para elaborar todo o tipo de molhos sem dificuldade. As fotografias da capa mostram molhos em taças de cerâmica branca, adornados com ervas e especiarias como pimenta em grão e cravo.
O volume pertence à coleção Delta 2000 da Editions SAEP, com edição original de 1987.
