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180°C des recettes et des hommes vol 21
por COLLECTIF · THERMOSTAT 6 · ISBN 9791092254600
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Detalhes do produto
Autor: COLLECTIF
ISBN: 9791092254600
Editora: THERMOSTAT 6
Idioma: Francês
Formato: Capa mole
Data de publicação: 15/10/2020
Páginas: 192 pág
Dimensões: 28 x 21 x 1.4 cm
Peso: 788 g
Sinopse de 180°C des recettes et des hommes vol 21
«180°C des recettes et des hommes vol 21» é o número 21 da revista de gastronomia de Collectif, publicada por Thermostat 6 (192 páginas, em francês).
Este exemplar, intitulado na capa «Bonnes poires», gira em torno da pera como ingrediente protagonista e inclui receitas e perfis de cozinheiros. Conta com colaborações de Fabrice Idiart, Jacky & ses drôles de tomates e Le Bélisaire, e combina fotografia de alimentos com textos sobre cozinha e cultura gastronómica.
Número 21 da série, edição de outono de 2020; saiu à venda a 15 de outubro de 2020 e tem um formato de 21 × 28 cm.
Para fãs da gastronomia e da cultura culinária francesa que procuram receitas e reportagens ilustradas; requer leitura em francês.
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