por Gee Charman · Blume (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480769068
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«200 Platos de Pescado y Marisco» é o livro de receitas de Gee Charman, publicado pela Blume (Naturart) em brochado (240 páginas, em espanhol).
Livro de receitas com 200 receitas de peixe e marisco pensadas para o uso diário, com ingredientes fáceis de encontrar e procedimentos simples para cozinheiros de qualquer nível. Inclui propostas para aperitivos, sopas, pratos principais e churrascos, com fotografias a cores.
Segunda edição, publicada em janeiro de 2011. Faz parte da coleção «200 Recetas» da Blume.
Recomendado para cozinheiros de qualquer nível que queiram introduzir mais peixe e marisco na sua dieta diária.
