por Jennifer Donovan · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480767705
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«365 Recetas de chocolate» é o livro de culinária de Jennifer Donovan, publicado pela BLUME (Naturart) em brochado (216 páginas, em espanhol).
Receituário com mais de 365 propostas de bolos, tartes, sobremesas, gelados, trufas, bebidas e molhos de chocolate. Inclui receitas clássicas, exóticas e inovadoras, com explicações detalhadas para facilitar a sua preparação. O chocolate provém das sementes da árvore Theobroma cacao, cujo nome grego significa 'alimento dos deuses'.
Corresponde à primeira edição, com data de publicação de 23 de setembro de 2008. A coleção '365' da editora reúne receituários de temática monográfica.
Recomendado para aficionados da culinária e do chocolate que queiram descobrir novas receitas doces para ocasiões quotidianas.
