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50 Recetas Con Nombre
por Cristina Macía, Ian Watson · Círculo De Lectores S.A. · tapa dura · ISBN 9788467253115
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Detalhes do produto
Autor: Cristina Macía, Ian Watson
ISBN: 9788467253115
Editora: Círculo De Lectores S.A.
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 01/11/2012
Páginas: 144 pág
Sinopse de 50 Recetas Con Nombre
«50 Recetas Con Nombre» é o livro de culinária de Cristina Macía e Ian Watson, publicado pela Círculo de Lectores em capa dura (144 páginas, em espanhol).
O livro reúne cinquenta pratos com nome próprio e explica o porquê da sua denominação: da sandes do conde de Sandwich à pizza Margherita, com histórias sobre molhos, sopas e sobremesas como os morangos Romanoff ou as peras Belle Hélène. Cada receita é acompanhada do seu contexto histórico e de uma anedota, por vezes real e por vezes mais lendária.
Edição em espanhol de 2012, pela Círculo de Lectores; Ian Watson assina a parte histórica e Cristina Macía redige as receitas.
Para curiosos da gastronomia que queiram conhecer a origem de pratos célebres e desfrutar de anedotas históricas na cozinha.
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Sobre o autor
Ian Watson
Descobre livros em segunda mão de Ian Watson.
1943–2026Desde 1973203 títulos publicados53 a escrever
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