
por Fergal Connolly, Judith Fertig · Sellers Pub Inc · tapa dura · ISBN 9781416206316

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«500 Cupcakes: The Only Cupcake Compendium You'll Ever Need» é o livro de receitas de pastelaria de Fergal Connolly e Judith Fertig, em capa dura.
Livro de receitas que reúne 500 receitas de cupcakes, desde sabores clássicos até criações temáticas decoradas. Inclui uma introdução sobre utensílios e ingredientes, instruções em linguagem clara, três variações por receita e opções para dietas especiais, tudo ilustrado com centenas de fotografias a cores.
Texto em inglês. Edição de 2011 na série 500 Series Cookbooks; inclui um novo capítulo dedicado aos cupcakes temáticos.
Pensado para entusiastas da pastelaria de qualquer nível, desde os que começam até aos que procuram novas variantes e decoração temática.
