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501 receptes catalanes que has de conèixer abans de morir
por Mònica Garcia Massagué · tapa dura · ISBN 9788415224839
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Detalhes do produto
Autor: Mònica Garcia Massagué
ISBN: 9788415224839
Editora: Editora a confirmar
Idioma: Catalão
Formato: tapa dura
Data de publicação: 05/11/2012
Páginas: 336 pág
Sinopse de 501 receptes catalanes que has de conèixer abans de morir
«501 receptes catalanes que has de conèixer abans de morir» é o livro de receitas catalão de Mònica Garcia Massagué, publicado pela Ara Llibres em capa dura.
O livro de receitas reúne 501 receitas catalãs que a autora considera imprescindíveis e organiza-as como um percurso pelas comarcas da Catalunha, com atenção aos produtos e sabores locais. Josep Roca, do Celler de Can Roca, destaca-o como um convite a conhecer a cozinha catalã através dos seus pratos.
Escrito em catalão, tem 336 páginas em capa dura e foi publicado a 5 de novembro de 2012 (ISBN 9788415224839).
Para apreciadores da cozinha tradicional e leitores que queiram aprofundar-se na gastronomia catalã.
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