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Aimer la cuisine savoyarde

Name: Aimer la cuisine savoyarde
Brand: OUEST FRANCE
Price: 7.78 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9782737330803

por Emmanuel Renaut, Didier Bénaouda · OUEST FRANCE · tapa blanda · ISBN 9782737330803

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Detalhes do produto

Emmanuel Renaut, Didier Bénaouda

9782737330803

OUEST FRANCE

Francês

tapa blanda

11/02/2003

128 pág

26 x 19 x 1 cm

600 g

Sinopse de Aimer la cuisine savoyarde

«Aimer la cuisine savoyarde» é o livro de cozinha regional de Emmanuel Renaut, publicado pela Ouest France em brochado (128 páginas, em francês).

O livro reúne 120 receitas da Saboia, elaboradas com produtos da região: entradas e aperitivos, sopas, cogumelos, carnes, peixes, sobremesas e compotas. Inclui a tradicional tartiflette e combina preparações simples com outras mais elaboradas, dentro de uma cozinha de montanha tradicional e criativa.

Didier Bénaouda assina as fotografias do volume. A obra pertence à coleção 'Cuisine - Aimer' da Ouest France e foi publicada em 2003.

Um livro pensado para apreciadores da cozinha regional francesa que queiram cozinhar em casa especialidades da Saboia, desde aperitivos até sobremesas.