Alimentación tradicional en Castilla y en León
por Mercedes Cano Herrera, Mercedes Riego Hernández, Vicente F. de Javier Sanz García · Ed. Castilla Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788486097165
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Detalhes do produto
Autor: Mercedes Cano Herrera, Mercedes Riego Hernández, Vicente F. de Javier Sanz García
ISBN: 9788486097165
Editora: Ed. Castilla Ediciones
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 1990
Páginas: 117 pág
Sinopse de Alimentación tradicional en Castilla y en León
«Alimentación tradicional en Castilla y en León» é um ensaio de Mercedes Cano Herrera, Mercedes Riego Hernández e Vicente F. de Javier Sanz García.
Um percurso pelos costumes alimentares de Castela e Leão e pelo papel que a comida desempenha na cultura popular da região. O livro presta atenção às tradições que marcaram a alimentação quotidiana e às diferenças entre as suas zonas.
Publicado em 1990 por Ed. Castilla Ediciones; 117 páginas em brochado e em espanhol. Faz parte da Coleção Nueva Castilla.
Para leitores interessados na gastronomia de Castela e Leão e nas tradições alimentares da região.
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